Philosophie & Qualität
Wir produzieren keine Sportnahrung. Wir liefern die Rohstoffe für Ihre persönliche Leistungsentwicklung. Jede Entscheidung in unserer Wertschöpfungskette orientiert sich an zwei Kriterien: Wirksamkeit und Reinheit. Kein Kompromiss. Keine Ausnahme.
Unser Versprechen: Die Basis für echte Leistung
Entscheidungslinse: Was optimiert wird vs. Was geopfert wird
| Optimiert (Priorität) | Geopfert (Bewusster Verzicht) |
|---|---|
| Absorptionsgeschwindigkeit (Isolate vs. Konzentrat) | Preis pro 100g (Isolate ist teurer) |
| Reinheit (≤ 5 Zutaten pro Produkt) | Geschmacksvariation (max. 2 naturbelassene Aromen) |
| Kennzeichnungskonformität (Vollständige Transparenz) | Marketing-Budget (Sparen über große Kampagnen) |
Methodennotiz: Wie wir Robustheit testen
Statt zu behaupten "unser Produkt ist rein", definieren wir Schwellenwerte. Jede Charge wird auf Schwermetallgehalt, mikrobiologische Reinheit und Nährwertanalyse geprüft. Das Labor (extern, ISO 17025 akkreditiert) liefert uns einen Report mit konkreten Werten. Unser Qualitätsmanager akzeptiert nur Werte, die 50% unter der gesetzlichen Toleranzgrenze liegen. Dies ist ein willkürlich gesetzter, aber konservativer Wert, der uns einen Sicherheitspuffer für messtechnische Unsicherheiten gibt.
Was unseren Blick ändert: Ein einzelner Testergebniswert, der über der Grenze liegt. In diesem Fall: Sofortige Stilllegung des betroffenen Produktionslots, internes Audit, Kommunikation an Kunden (falls betroffen). Wir geben keine Rohmaterialcharge oder Endprodukt in den Verkehr, das nicht diese interne, schärfere Prüfung bestanden hat.
Der Herstellungsprozess: Präzision in der Produktion
Unser Protein arrives in sealed sacks. What happens next is controlled by numbers, not intuition. Each step is documented in a Batch Record, creating a traceable chain from raw material to sealed tub.
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1
Rohstoffeingang & Quarantäne
Jede Lieferung erhält eine eindeutige Charge. Während der Quarantäne werden Stichproben genommen und zur externen Analyse geschickt. Erst nach Freigabe gelangt die Ware in die Lagerung.
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2
Anmischung & Homogenisierung
Die Zutaten werden im Verhältnis der Rezeptur gewogen. Ein industrieller Rührer gewährleistet eine homogene Verteilung. Die Zeit und Drehzahl sind vorprogrammiert.
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3
Abfüllung unter Kontrolle
Das Pulver wird unter abgeschlossenen Bedingungen in vorgeformte Dosen abgefüllt. Ein Sauerstoffsorbens wird eingesetzt, die Versiegelung wird visuell und mit Sensorik geprüft.
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4
Freigabe & Lagerung
Die fertige Charge wird auf optische Kontrollen und Gewicht geprüft. Lagerung bei 15-20°C, relative Luftfeuchtigkeit < 50%. Haltbarkeit wird durch Stabilitätstests über 24 Monate verifiziert.
Typische Fehlerquellen: Was wir vermeiden
Viele Unternehmen scheitern an Details, nicht an der Strategie. Hier sind die Punkte, an denen Transparenz oft bricht – und wie wir sie addressieren.
Versteckte Füllstoffe
Problem: Maltodextrin oder ähnliche Kohlenhydrate werden als "Energy Blend" verschleiert. Unser Ansatz: Jede Zutat, die über 1% des Produkts ausmacht, wird namentlich aufgeführt. Ein Blick auf die Nährwerttabelle zeigt sofort den reellen Proteinanteil.
Inconsistent Mixability
Problem: Je nach Wasserhärte oder Temperatur klumpt der isolierte Ansatz. Unser Ansatz: Wir verwenden einen definierten Lecithin-Gehalt (Emulgator), der für eine stabile Emulsion sorgt. Jede Charge wird mit verschiedenen Wassertemperatur-Stufen getestet.
Übertriebene Haltbarkeit
Problem: 36 Monate Haltbarkeit suggeriert Stabilität, reduziert aber Nährstoffdichte. Unser Ansatz: Wir nennen 24 Monate. Unsere Stabilitätstests zeigen, dass nach 24 Monaten die Proteinqualität und Löslichkeit messbar abfallen kann. Wir priorisieren Frische über maximale Lagerstabilität.
Fragen für kritische Beobachter
- Wie kontrollieren Sie Ihre Lieferanten?
- Jeder Lieferant muss ein Qualitätszertifikat vorlegen. Wir führen jährliche Lieferantenaudits durch oder zahlen eine unabhängige Prüfstelle dafür.
- Was bei einem Rückruf?
- Chargenrückverfolgbarkeit bis zur Rohstoffnummer. Innerhalb von 24 Stunden können wir betroffene Kunden identifizieren und kontaktieren.
- Würden Sie auch ein Product mit 30% günstigerem Isolat verkaufen?
- Nein. Wir beziehen nur Milchisolat, das bestimmte Trennverfahren und Reinheitsgrade erfüllt. Eine preisgetriebene Änderung würde unsere Spezifikation verletzen.
The Purity Protocol
Eine transparente Formulierung – für unser Whey Isolate Natural
| Zutat | Anteil / Herkunft |
|---|---|
| Milchisolat | 95% – EU, Weidehaltung |
| Lecithin (Emulgator) | 4% – Sonnenblume, EU |
| Natürliches Vanillearoma | 1% – Bourbon-Vanille-Extrakt |
Nichts sonst.
Kommunizieren wir direkt?
Unser Ansatz ist transparent. Wenn Sie Fragen zu Rohstoffen, Herstellungsprozessen oder unseren Zertifizierungen haben, kontaktieren Sie uns direkt. Wir lehnen Kundenberatung im medizinischen Sinne ab, klären aber gerne sachliche Produktfragen.
Kontakt aufnehmenUnternehmensdaten
Pure Performance GmbH
Friedrichstraße 95
10117 Berlin, Deutschland
Tel: +49 30 6728 4519
Email: [email protected]
Mo-Fr: 09:00-18:00 Uhr